日前，文化和旅游部遴选推出85条“人间有味 自在乡村”乡村旅游精品线路，带游客品乡土特色美食、尝天南地北特产，探非遗美食技艺、逛丰收节庆活动。其中也有与四团相关的路线成功上榜，一起来看看四团都入选了哪些好吃好玩的吧↓

　　神仙酒城坐落在四团镇新桥村上海神仙酒厂内，是神仙酒文化的发源与传承之地，内部共分神仙桥景区、中华神仙酒文化科普展示馆、神仙井景区、神仙酒生产区、中华酒字碑、神仙文化长廊等六大景区（点），展示了中华五千年酿酒历史和博大精深的酒文化精髓、演绎酿酒的科普知识、饮用酒的科学方法，为广大游客打开一座“酒与文化科学”的宝库。

　　酒城中的中华神仙酒文化展示馆虽然不大，里头陈列的东西却超乎想象的多。馆中随处可见“科学饮酒十戒歌”等和酒有关的科普常识。酒文化长廊以十二块砖雕展示了中国历史上蕞有代表***的酿酒轶闻趣事，名人酒字碑上的古今23位书法大家书写的酒字，尽显中华文化之精粹。

　　在神仙酒生产区，游客们可以观赏酒库里整整齐齐地排列着五排350个超大酒缸，个个都有******的肩膀那么高。这里的酒缸都是在宜兴特制的，一个就能盛酒500公斤！酒缸里多数是所谓的“十年陈”。据说在神仙酒厂还珍藏着极少1958年建厂时酿的佳酿，足以令人“一口醉”！

　　地址：奉贤区新四平公路2898号

　　参观方式：请提前一周预约，10人成团

　　四团镇的“老八样烹饪技艺”已被评为奉贤区非物质文化遗产，是奉贤饮食和民俗文化的活化石，在五四村老八样体验馆内，游客可以学习到老八样制作技艺，实地品尝本地美食。

　　蕞齐全的“老八样”酒水席由八菜八羹两点心加上一道冷菜大拼盘构成。平时更常见的则是一拼盘八菜四羹两点心。

　　糖醋排骨、白斩鸡、闷蛋块、猪肚、猪肝、猪心、爆鱼、虾片，八种荤菜构成满满当当的“一拼盘”，看似一道菜，却聚集了八方风味。

　　“八菜”不必说，定是宴席上的主角：扣咸肉，八块咸肉搭上水煮白肉荤而不腻；走油蹄膀，色泽红润咸里带甜；扣蛋卷，形似铜钱色泽金黄；扣三丝，奉贤本帮菜蕞具代表***的菜谱之一，鸡胸肉丝、金华火腿丝、冬笋丝三丝一体融入汤中，澄澈鲜香；肉皮，泡发的肉皮Q弹锁水，嚼劲十足；肉丝，简单的茭白和肉丝混炒，家常却带着生活气；烧鲫鱼，“年年有余”已是见惯不奇，生菜与姜片除腥提鲜，雪白的肉片浸润深色的酱油唇齿留香。

　　“四羹”则是照顾了南北方的口味，二甜二咸。甜羹取的是小圆子、大西米，晶莹剔透；咸羹有肉皮汤、鸡丝汤，鲜而暖胃。大快朵颐之后便是“二点心”的主场了。八宝饭，四平八稳、八宝汇聚；馄饨，皮薄馅大、千里飘香。

　　平安蟹，因盛产于四团镇平安地区而得名，学名“中华绒鳌蟹”。其特点为腿长、额齿尖、生长快。由于平安蟹需要生长在含盐量较高的水塘里两年以上才算长成，因此平安蟹既有河蟹的清香味，又有海产品的鲜美。

　　每年10月下旬到11月初，便是平安蟹的集中上市期。如今因“养成不易”而逐渐稀少，平安蟹成为了比较稀罕的农副产品之一。

　　平安蟹的个头一般在二两到三两之间，等到上市季节，那时平安蟹个个蟹黄饱满、肉质肥美，用清蒸的做法吃起来更是鲜美。

　　让我们一起走进四团，品味乡村之美，感受酒香与美食的多重诱惑，每一处都是味蕾的盛宴。放慢脚步，探寻四团的独特魅力，让心灵在乡村的宁静中得以栖息。下次旅行，四团等你来发现更多美好！

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